موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة


[^][®][ السيــنــابـــــون ][®][^]


: المقادير :

خمسة وثلاث ارباع كوب دقيق

ربع كوب سكر

ثلث كوب سمن

2 ملعقة خميرة

ملعقة ملح

اثنين ونصف كوب ماء


: الحشوة :

علبة سكر بني + نصف كاسة قرفة مطحونة


: الصوص :

1حليب محلى كبير

12 حبة جبن كيري

تخلط في الخلاط



: الشرح طريقة طريقة :

تعجن المقادير وتترك العجينه لمدة ساعة حتى تخمر



بعد ساعة من العجن تقسم العجينة الى 6 أو 5 أقسام

وناخذ في كل مره عجينه ونفردها لوحدها






ثم يدهن بالزبدة السائلة




ومن ثم نضع الحشوه ( علبة سكر بني + نصف كاسة قرفة مطحونة )



ونغطي العجينه بالكامل بالحشوه



وممكن انت تضعين الجوز او اللوز حسب الرغبه









ومن ثم نلف العجينه بشكل اسطواني






وتقطع الى شرائح




وتوضع في فرن درجة حرارته اقل من 200 وتترك لمدة 20 الى 30 دقيقه




وفي هذا الاثناء نعمل الصوص بأن تضعي مقادير الصوص المخلوطة في قدر على النار ثم تخلطيها

بعد اخراج الصينية من الفرن يصب الصوص عليها وتترك حتى تبرد او تأكل وهي ساخنه على حسب الطلب






يم يم يم أدري شهييييييتكم وحتى انا اشتهيت السينابوووون :27:

يلا جربوها واحكموا بنفسكم وقولولي اذا ضبطت معاكم الوصفه ولا لا :thumbup:

وهني وعافيه على قلوب الجميع :Taj23:



اشوفكم على خير

اختكم / جروح دفينه

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة




©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©