شرح طريقة تحضير طبق
ايدام كيجاب الدجاج اندونيسي بالصور | موقع موسوعة الطبخ
علمك طريقه
ايدام اندونيسي مرررة سهل وسريع ولذيذ اسمه(
ايدام كيجاب)
راح اعلمك الطريقه خطوه خطوة
المقدير هي دجاج واحد -بصل -ثوم - طماطم -ماجي مرق دجاج -فلفل اسود ملعقه كبيرة وفلفل ابيض - صلصة الصويا المعتدله -بودره جوز الهند
الطريقه اول نحمس البصل مع الزيت
بعدين نحط الثوم المقطع شرائح صغيرة
نضعه على البصل المكشن
ثم نضع
الدجاج بعد غسله جيدا في القدر
بعد ذلك نحط الطماطم المقطع مربعات مع مكعب ماجي وملعقه كبيرة فلفل ابيض وملعقه كبيرة فلفل اسود ونغطي القدر الين مايستوي
الدجاج تقريبا ربع ساعه
اذا استوى
الدجاج نضع صلصة الصويا تقريبا من 5الى 6 ملاعق كبيرة
اخر شي نحط الجوزالهند الناعم البودرة من اربع الى خمس ملاعق انا احطه من غير ماذوبه بلمويه
وهذا شكل الصلصه الصويا والجوز الهند البودرة
وهذا شكل الايدام بنهايه