طارطة من صنع إيديا بالصور








السلام عليكم هذه أول مشاركة ليا ؛حبيت أعمل كيكة مشهورة كثير في المنتديات؛بسم الله نبداو

مقادير العجين
2 بيضات، 6 ملاعق زيت،6 ملاعق حليب او عصير برتقال ، 3 ملاعق سكر ،1 خمارة حمرا(بيكينغ باودر)، 6 ملاعق كبيرة دقيق
الشرح طريقة
طبقة الكيك نخلط مقادير العجين جيدا ونضعها في قالب الحلوى مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق
بعد أن نخرجها من الفرن نتركها حتى تبرد
مقادير الطبقة الثانية
2ملاعق كبيرة زبدة+2م ك من السكر+بيضة
نص لتر حليب يمكنك انقاص كاس منه + عصيرنصف حامضة و قشرتها محكوكة و4م ك من الدقيق أو النشا و فانيلا حسب الذوق( اللي ما يعجبهاش الحامض فيها تستغني عنه)
نضع جميع مقاديرالكريمة ما عدا الحليب و الڤنيلا ونخفقهاجيدا
و في اناء اخرنعمل الحليب يغلى مع الفانيلا
بعد أن يغلي الحليب نضيفه على باقي المقادير بالتدريج مع الاستمرار فالتحريك بسرعة و نعمل الكل فكاسرونة و نضعها فوق النار المتوسطة مع التحريك حتى تعقد (تصبح ثقيلة)
ثم نفرغه على الكيك و ندخله لثلاجة
مقادير الطبقة الثالثة
كأس كبير عصير برتقال و2 فلان flan و السكر حسب الذوق
ناخد كأس العصيرالبرتقال و فلان فلان والسكر ونخلطهم فوق النار حتى الغليان ونفرغه فوق الكريمة؛أنا وضعت قطع الموز فوق الكريمة من بعد أفرغت الفلان
وندخله للثلاجة ونزينه بالفاكهة المتوفرة.

بالصحة و الراحة ؛ما تبخلوش علي بالردود
موضوع مقدم من منتديات ديزاد (منتدى الحصريات)



©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©