شرح طريقة صنع العسل للحلويات بالبيت بالصور



جبتلكم شرح طريقة صنع العسل اليوم اللي مايعرفو يعملوه واحيانا كثيرة تصادفنا نحب نعمل حلويات بالعسل ومانلقاه متوفر وهذي شرح طريقة صنعه مجربة وناجحة مئة بالمئة واللي مافهمت تسالني وانا اجاوبها

نبدا مانحتاج كثير انا هنا استعملت
4 كؤوس من السكر العادي وكاسان من الماء ونصف حبة ليمون بس

نخليكم مع الصور والشرح في نفس الوقت
تحطي السكر في الطنجرة وتخليه يذوب من حالو وتحركيه مرة على مرة







هذا اللون اللي انا حاببتو هون وقفت عملية حرق السكر واضفت الماء

اضفت الماء وخليتو يغلي برفق وغطيت عليه وهديت النار وتركتو وكل مرة اشوفو

لحد ماستوى وكيف تعرفي انو استوى تغرسي الملعقة داخل العسل وتخرجيها وتخليها تبرد والمسيها باصبعك اذا شفتي انها كثيفة وقوامها مثل العسل اطفي النار واذا شفتي انو لساتها سائلة اتركيها شوي
وبس يستوي اعصري عليها ملعقة صغيرة عصير ليمون وشريحة من الليمون حطيها داخل العسل واتركيه يغلي شوي بس وبعدين اطفي عليه

هون شفتو كيف عامل لونه حلو وعسلي

شفتو كيف قوامو اقرب صورة

وهون اللي بقى خباته لاستعمال ثاني لاني بالصل عملتو من شان البقلاوة


شو رايكم بدي ردود كثيرة
موضوع مقدم من منتديات ديزاد (منتدى الحصريات)


©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©