تفضلو حياكم على كعكاتي



السلام عليكم ورحمة الله


حبيباتي واخواتي في الله اليوم رح اقدم لكم كعكة المجففات لذيذه وخفيفه ومافن التمر ايضا لذيذ وخفيف


المقادير والطريقه اول شي

.

كاس تمر منزوع النوه
3 قطع من اناناس مجفف
قرع احمر مجفف نصف كاس
نصف كاس سكر بني
3 ملاعق سكر ابيض
2 كاس طحين ابيض
3 بيضات
كاس صغير زيت
2 بكن بودر
نصف كاس حليب
برش ليمون
ملعقه فانيل
كاسترد جاهز لتزين
ونصف كاس شوكلاطه مبشوره

الطريقه
ندهن القالب في الزيت وليس الزبده ومن ثم نرش نصف كاس السكر البني ومن ثم نرص التمر في الصنيه فقط على الاطراف وفي النص نضع الاناناس ومن ثم نحضر العجينه
نضع البيض مع السكر وزيت ونخفق حتى نحصل على خليط جامد ومن ثم نضع باقي المقادير دفعا واحده ونحرك ونضع الخليط على طبقة التمر والاناناس وتوضع في الفرن حتى تستوي جيدا بعد ان تبرد تقلب وتزين في الكسترد ولقرع الاحمر وشوكلاطه وتقدم وهذه هو الشكل النهائي

















مافن التمر لذيذ


المقادير
تقريبا نفس الي فوق

2 كاس طحين
3 بيضات
نصف كاس زيت
2 بكن بودر
برش ليمون
فانيل
كاس ونصف حليب
تمر منزوع النوه
3 ملاعق سكر ابيض
و3 ملاعق سكر بني
نصف كاس ماء

الطريقه

نضع التمر مع نصف كاس الحليب ونصف كاس الماء والسكر البني ونحرك جيدا حتى نحصل على تمر مهروس
نخلط مقادير المافن البيض مع الزيت والسكر الابيض حتى نحصل على خليط جامد ومن ثم نضع باقي المقادير ونحرك جيدا واخر شي نضع التمر المهروس ونحرك جيدا ومن ثم يوضع في القالب الخاص في المافن ويخبز حتى يستوي ومن ثم يقدم وهو حار او بارد لذيذ جدا



ممكن تزين في السمسم البني











موضوع مقدم من منتديات ديزاد (منتدى الحصريات)


©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©