ӨөӨ كيكاتى لأحلى حبيباتى ӨөӨ














أسعدتم بالخيرات والليرات والمسرات
احباب الله
اليوم جايبة معى كيكات بسيطة وحلوة
أتمنى أن تنال استحسانكم
نبتدى ع بركة الله






كيكة الاسفنجية بالتمر









المقادير


نصف كوب سكر بودرة
كوب ماء حار + كوب تمر
+ كوب طحين
2 بيض + رشة من الفانيلا
نصف كوب زيت
ملعقة كبيرةبيكنج باودر
ربع ملعقة صغيرة من القرفة البودرة
رشة ملح









الشرح طريقة


نضع التمر في وعاء صغير ونصب فوقه الماء الساخن ويغطى لمدة نصف ساعة
نضرب البيض مع الفانيلا في الخلاط الطويل الخاص بالعصير حتى تتكون لدينا بعض الفقاعات
ثم نضيف السكر ونستمر بالخفق
ثم الزيت ونستمر
ثم نضع التمر مع الماء وستلاحظين ذوبان التمر قليلاً
نقوم بنخل النواشف كلها في طبق منفصل ونصب الخليط السائل المتكون بالخلاط فوقها
ونخلط المزيج السابق بخفاق الكيك على أقل سرعة

نصب المزيج في صينية مدهونة بالزيت ومرشوشة بالطحين ..
وتوضع في فرن متوسط الحرارة

ثم رشيت عليها صلصة التوفى وفستق مجروش وتقدم






















كيكة الاناناس







المقادير



4 بيضات كبار
كوب سكر + نصف كوب زيت
نصف كوب عصير الاناناس + كوبين دقيق
ظرف خميرة الحلويات + فانيليا
اناناس معلب










الشرح طريقة


يضرب البيض والسكروالفانيليا جيدا حتى يبيض لونهم
ثم نضيف الزيت والعصير ونحرك لمدة دقيقة
ثم نضيف الدقيق الممزوج بالخميرة

يحرق السكر على النار حتى يشقر لونه
ويصبح السكر سائل نضع شرائح الاناس ثم نسكب
مزيج الكيك فوقه
ويخبز فى فرن ساخن












يتــــــــــــــــبـــــــع
موضوع مقدم من منتديات ديزاد (منتدى الحصريات)


©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©