شيز كيك في الفرن












مرحباااااا حبيباتي
شحالكم///شخباركم

رابع يوم العيد زارتني صديقه عمري ام عبدالله فديتها وعملت لها هالشيز كيك وطلع يمي يمي وحبيت تشاركونا




زبده
بسكويت دايجستيف + ماري او أي نوع بسكوت ساده
جبن فيلادلفيا 600 غرام
ملعقه برش الليمون
فانيليا
5 بيضات مفصولين
كوب سكر بودر
نص كوب كريمه مخفوقه



نعمل القاعده وهي البسكويت مع الزبده

نعمل الكريمه

1/ نخلط الجبن والسكر وبرش الليمون والفانيليا
2/ نضيف صفار البيض بالتدريج
3/ نضيف الكريمه
4/ في اناء اخر نخفق البيض حتى يصبح هش
5/ نضيف البياض على الخلطه الاولى ( الجبن والسكر والليمون )
6/ نسكب الكريمه فوق البسكويت
7/ نلف القالب بالقصدير كما في الصوره ونعمل حمام مائي
8/ يدخل الفرن تقريباً ساعة كامله
9/ وبعد ماتخرج من الفرن نتركها تبرد في الثلاجه ساعه او ساعتين
10/ تزين باي نوع من الباي فيلينق في منه انواع كثيره في البلاك بيري – البلو بيري – الروز بيري
انا زينتها بالستروبيري

وبالعااااااافيه واليكم خطوات العمل











































































موضوع مقدم من منتديات ديزاد (منتدى الحصريات)


©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©