أحلى تورته لأحلى أعضاء من مطبخ أجمل إحساس بالصور



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيفكم يأحلى أعضاء


وبما انكم وحشتوني فأنا قلت أجيب لكم تورته لمناسباتكم السعيده



تعالوا طبقوها

المقادير :

1 كوب دقيق
1 كوب سكر مطحون
4 بيضات تكون بنفس الحجم
فانيلا
رشة ملح

كريمة التغطيه :
2 ظرف دريم ويب
علبة قشطه
2 ملعقة حليب بودره
نصف ملعقه كاكاو بودره

للتزيين :
شوكولاتة فورماسيلا
شوكولاتة فليك



شرح طريقة التحضير :

1 - أنا بقولكم على حاجه أستعملتها في هذي الوصفه وهي أن عملية الخبز لم تكون في صينية كيك وإنما في قدر طبخ ( ادري جالسين تضحكون ) لكن استعملتها لعدم توفر الصينية بالحجم الذي أريده ( عاد تدرون الانسان لازم يدبر عمره ) وما أتوقع بيت يخلو من القدور .
وقمت بتغليف القدر بورق قصدير ودهنه بالزيت ورشه بالدقيق كما ترون بالصوره



2 - يسخن الفرن


2 - يضرب البيض بخلاط البيض حتى يصبح أبيض

3 - يضاف السكر و الفانيلا وتضرب حتى عند رفع المضرب يتكون شريط .

4 - ينخل الدقيق والملح وتضاف بالتدريج لخليط البيض والسكر ويخلط المزيج بخفه .

5 - يسكب المزيج في قالب الخبز ( القدر )






6 - تدخل الكعكه للفرن المسخن وتترك حتى تنضج مع مراعاة عدم فتح الفرن قبل مرور 15 دقيقه . ويتم التأكد من النضج بإدخال سكينه فإذا خرجت نظيفه بتكون الكيكه نضجت


7 - تترك الكيكه لتبرد تماماً .

8 - تخفق مقادير الكريمه ماعدا الكاكاو وبعد ما تتكثف الكريمه يؤخذ جزء منها للتزيين ثم تضاف الكاكاو لبقية الكريمه وتخفق .


9 - تشق الكيكه بالنصف وتحشى بربع الكريمه وتغطى بالبقيه .

10 - تزين بالكريمه البيضاء وبشوكولاتة الفورماسيلا وشوكولاتة فليك .

11 - تدخل الثلاجة حتى وقت التقديم .

وهذي الصور










يارب تعجبكم
تقبلو تحياتي
أختكم : أجمل إحساس
موضوع مقدم من منتديات ديزاد (منتدى الحصريات)


©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©