حلويات مشكلة من صنع ايدى شوفوا وقول رايكم



حبيباتى هادى اول مرة احط صورخاصة بي لذا انا حطيت على كل واحدة رقم الى حابة مقادير وشرح طريقة التحضير انا حاضرة حبيباتى
اتمنى تنال رضاكم حلوياتى


المقادير وشرح طريقة التحضيركتتابيا اعتذر حبيباتى لانى ماصورت كل الطرق اوعدكم المرة القادمة اصور لكم المقادير وشرح طريقة التحضير
ساستعين ببعض الصورللتوضيح

كعب غزال رقم8

"مقادير العجين"

زلافة طحين+2 معالق زبدة لينة+قبصةملح+ماءزهر لجمع العجين

"مقادير الحشوة"
500غ لوزمصلوق ومقشر+250غ سكر سنيدة+4 معالق ماء زهر+2 معالق كبار زبدة+ملعقة كونفتير.
نطحن اللوزفى الخلاط الكهربائى لوحد وفى المرة التانية نطحنوه مع السكرالسميد
ونضيف له باقى المقادير لنشكل حشو اللوز
"الشرح طريقة"

كنطلقو العجينة في الوراقة لتحضير اسباكتى لتوريق العجين
ونشكلوهم على شكل كعب وندهنوهم بالزبدة ونخلوه ليلة كاملةونتكوه بالابرة وندخلوه الفرن 5 دقايق ونخرجوه وندهنوه ببياض البيض وندخلوه يكمل الطياب.


/[/img]
موضوع مقدم من منتديات ديزاد (منتدى الحصريات)


©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©