♣♣ تورته بالشوكولا تفضلوا حياكم ♣♣





يسعد صباحكم /مسائكم بكل الحب

كيفكم يا قمرات

اليوم راح اقدم لكم قالب تورته وان شاءالله ينال الرضى

نبدأ على بركة الله

المقادير


ـ 6 بيضات.

ـ كوب دقيق.

ـ كوب سكر ناعم.

ـ ملعقة صغيرة باكينج باودر.

ـ نصف ملعقة صغيرة فانيليا.

ـ ملعقتا كاكاو بودرة.

وللتزيين

كريمة شوكولاته.


كريممة بيضاء




الطريقه

يخفق البيض مع السكر والفانيليا بالخلاط الكهربائي

ـ ينخل الدقيق مع الباكينج باودر ويضاف اليه مقدار الكاكاو
ثم تضاف جميع المكونات الأخرى بالتدريج الى خليط البيض والسكر
مع الاستمرار بالتقليب بخفة

ـ يسكب خليط الكيكة في القالب ويدخل إلى الفرن لمدة 45 دقيقة
أو حتى تنضج الكيكة.
من الممكن اختبار النضج بملاحظة انفصال الكيكة عن جدار القالب.

ـ تقلب الكيكة بعد إخراجها من الفرن على قاعدة من السلك
وتترك جانبا حتى تبرد.

ـ تقطع الكيكة الاسفنجية إلى جزئين متساويين ويفصل كل جزء على حدة.
ثم يوضع الجزء الأسفل على طبق التقديم
قبل البدء بوضع طبقة من الكريمه عليها
ثم نضع طبقة كريم بيضاء على الجزء الاول من الكيكه

ثم نضع الطبقه الثانيه فوقها ونضع عليها كريمة الشوكولاته


ـ تغطى جوانب التورتة بكريمة الشوكولاته وتوضع في الجزء المخصص للتجميد في الفريزر لمدة 10 دقائق حتى تتماسك جيدا.
تخرج تزين حسب الرغبه

الصور توضح الطريقه اكثر

اترككم مع الصور



هون ضفت ملعقة نشأ عشان تكون الكيكه طريه







والنتيجـــــــه كثير طيب يمي يمي















وهاي القطعه لأول واحده بترد


يلااا همممممممممم



اتمنى ان اكون خفيفه على قلوبكم الحلوه

الى اللقاء في اطباق جديده
موضوع مقدم من منتديات ديزاد (منتدى الحصريات)


©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©