مشاركتي في المسابقة أسبوع الحلويات.....حلا ليديا الطمطومة



السلام عليكم ارجو ان يعجبكم الحلا و اهم شيء التقييم و الردود
هذه المقادير
نقدم لكم حلو جزائري يسمى المقرقشات هو مثل العوامة بس مذاقه احلا
المقادير
250غ زبدة
500غ فرينة
رشة ملح
2ملعقة سكر
ماء الزهر
بيضة
نشاء{طحين الارز}
للتزيين
عسل
ملعقة ماء الزهر
التحضير
نخلط مقادير العجينة حتى تتجانس مع بعضها ثم نتركها ترتاح نصف
ساعة بعد ذلك نصنع قريصات صغيرة ثم نفرضها بالحلال حيى يصبح سمكها 0.5سم ثم هذه الاخيرة نضع 4طبقات على بعض ثم نرجع نفرض من جديد حتى تصبح رقيقة ثم ندورها مثل الرولي بعد ذلك نقطع بالسكين سمك3سم ثم ناتي بالمقطعين و نحلهم بالحلال حتى تصبح بيضوية من ثم نقليها بالزيت السخن و مباشرة من المقلاة الى العسل الممزوج بالماء الزهر ثم نزين بالسكر الارطب{الناعم}
شهية صحية .....جربوها والله بنينة ......
و اي طلب مساعدة انا موجودة يااحباء في الله
ارجو اعطاء ارائكم..........بلييييييييييييييييييييييييزززززززز ززز


والان ناتيكم بالصور وهي توضح كل شيء

















كي نعمل العجينة نتركها ترتاح مدة 20دقيقة






ثم نقسمها الى نصفين





ونفرضها مع طحين الارز




































موضوع مقدم من منتديات ديزاد (منتدى الحصريات)


©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©