كيكة الشوكولاته والجوز



مساء الورد ع الجميع
ان شاءالله الكل بصحه وعافيه يارب
سوت هالكيكه اليوم مره تجنن نوع الكيكه تكون طريه من جوا ومتشققه من برا بنت عم البراونيز
نبدا بسم الله

2كاس دقيق منخول معه
رشه+ملعقه صغيره بكينج باودر+نص ملعقه صغيره بيكربونات الصودا+فانيلا ملعقه صغيره
بيضتين
كاس سكر
اصبعين زبده
نص كاس جوز محمص شوي و مفروم خشن
نص كاس شوكولاته مفرومه حاليه تبع الطبخ
تغليفه الكيكه
2ملعقه زبده او ربع القالب من الثلاجه
نص كاس سكربودره
نص كاس شوكولاته مفرومه
فنجان قهوه حليب سائل
الطريقه
سخني الفرن على حراره 350 فهرنهيت
ادهني القالب بزبده


انا حطيتها بهالقالب ممكن تحطيها بصينيه مستطيله وتقطعيها مربعات زي البرواني


بلقدر حطي قالبين الزبده ونص كاس الشوكولاته
على نار خفيفه لحدما يذوب
ارفعيها من النار وحطي كاس السكر وقلبي بلمعقه
اتركيه يبرد



بعدها حطي بيضه بيضه واخفقي بخفاق الكيك لمده 5دقايق



بعدها زيدي عليه الطحين المنخول على دفعات وقلبي بلملعقه من تحت لفوق لما تخلصي من الطحين زيدي عليه الجوز وقلبي



بتكون العجينه ثقيله مره
حطيه بلصينيه وساوي وججها بظهر الملعقه مبلله شوي مويه
دخليها الفرن مده 25 دقيقه بس



بهالفتره تسوي الصوص
حطي بقدر ملعقتين زبده ونص كاس شوكولاته
على نار خفيفه لحدما تذوب
ارفعيه من ع النار وزيدي نص كاس سكر ناعم بودره
واخفقي بلخفاقه وحطي الحليب واخفقي دقيقتين بعدها دخليها الثلاجه تجمد شوي



الكيكه طلعيها من الفرن تبرد





وزينيه بلصوص وحبات الجوز وبلعافيه
موضوع مقدم من منتديات ديزاد (منتدى الحصريات)


©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©