آيس كريم شبكة العنكبوت ...بالصور



بسم الله الرحمن الرحيم
حبيت أقدم لكن هديتي بمناسبة عيد الأضحى المبارك و كل عام و أنتم بخير .....الصراحة هذا الحلى سويته مرات و يخلص في نفس اليوم اللي سويت فيه هالحلا.........ما بطول عليكم .............اتفضلوا
المقادير
1علبة روب (لبن رائب) ،2.5كوب حليب سائل، 2علبة قشطة، عبوة بسكويت شاي سادة ،نصف كوب سكر ،2بيض،ربع ملعقة فانيلا سائل أو جاف ، 2ملعقة كاكاو بودرة،1ظرف دريم ويب ،1ظرف بودرة كريم كراميل


الشرح طريقة
أولا : نسوي خلطة رائعة الطبقة الاولى اللي هي (نخلط علبة روب مع نصف كوب حليب بودرة و نصف كوب سكر )





ثانياُ:نصف البسكويت في صينية التقديم ويكون مرتب و نسوي طبقتين منها



بعدين نصب الخليط الابيض فوق البسكويت




و نحطه بعدين في الفرن لمدة تقريباً 15دقيقة (حتى يجمد)


في هذه الأثناء نصنع الخلطة رائعة السرية (في طنجرة نخفق 2كوب و نصف حليب سائل مع 2ملعقة دقيق و البيض و السكر و الفانيلا والكاكاو و نحركه حتى يغلظ قوامه على نار متوسطة)



بعدين نرفعه عن النار و نضيف اليه قشطة و بسرعه نخلطه و نصبه فوق
البسكوت و الخليط الابيض


الحين بنسوي الالوان (نخلط علبة قشطة مع ظرف كريم دريم ويب و نقسمه لثلاث أقسام )
الاول :نخليه كما هو
الثاني :نخلطه مع نص ملعقة كاكاو بودرة
الثالث:نخلطه مع بودرة كريم كراميل




باستخدام كيس الكريمة نرسم خطوط دائرية على الايس كريم باستخدام الالوان الثلاث من المركز حتى نهاية الحدود،و باستخدام حد السكين نحركه
برقة من مركز الحلى حتى نهايته،و نكرر العملية حتى نحصل على الشكل المطلوب ...بعدين نحطه في الثلاجة لمدة4ساعات أو حتى موعد التقديم
.و هذه هي النتيجة..........



عساكم من عوادة
موضوع مقدم من منتديات ديزاد (منتدى الحصريات)


©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©