مَـاـف لِـحَـاـوٍيــآت ـألـقـهْـوٍىآ .. مِـن مَـطـبـخِـي







بـسـمْ ـألـاـًـه ـألـرٍحـمـن ـألـرٍحـيـم

ـألـسّـلآم عـاـيـكـمْ وٍ رٍحـمـة ـألـاـًـه وٍ بَـرٍكـآتـه

بـنـزٍل لـكُـمْ ـألـيُـوٍم وٍصـفـآت لِـحـاـوٍيَــآت ـألـقـهَـوٍىآ

ـأوٍ ـألـعَـصِـيـرٍ لِـاـي حَـآب بَـس ـأنـآ وٍ ـأهـاِـي مَـآ نـسـتـغـنِـي

عَـن ـألـقـهـوٍىآ ..

ـألـمُـهـمْ نـبـدآء



.. كِـيــكَــة بـآلـتـوٍفِــي وٍ ـألـمُــكَــسـرٍآت ..

ـألـمَــقــآديــرٍ :

ـألـعَـجـيــنــه :

1 وٍ 1/2 كَـأس دقِـيـق
3 بـيـضـآت
1/2 كـأس زٍيـت
1 كـأس سـكْـرٍ
2 مِـاـعَـقـة حَـاِـيـبْ
3/4 كـأس مَـآء
2 مـاـعَـقـه صـغِـيـرٍهـ بـيـكِـيـنـغ بَـآوٍدرٍ

صُـــوٍصْ ـألــتــوٍفِــي :

4 مَـلآإعـق كِـبـيـرٍهـ سـكـرٍ

4 مَـلآإعـق قـشـطـه

4 مَـلآإعـق كِـبـيـرٍهـ عَـسـل

كُـوٍبْ مُـكـسّـرٍآت ( فـسـتـق - لـوٍـزٍ - كَـآجـُوٍ - بُـنـدق )

ـألــطــرٍيــقــه :

نـخـاِـط جَـمِـيـع مَـقـآديـرٍ ـألـعَـجـيـنـه مِـثـل مَـآ تـعـوٍدنـآ فِـي كـل كِـيـكَـه

بَـعْـديـن نـصـبـهـآ فِـي صِـيـنـيّـه وٍ تـوٍضـع فِـي صِـيـنـيّـه دآئـرٍيّـة ـأوٍ

مَـثـقـوٍبَـه وٍ تـدخـل ـألـفـرٍن لِـتـنـضجْ.


ـإذآ بـرٍدت ـألـكِـيـكَـه نـقـاـبـهَـآ.

وٍ نـجَـهـرٍ بـهـآلـوٍقـت صُـوٍص ـألـتـوٍفِـي بـإذآبـة ـألـسـكـرٍ فـوٍق ـألـنـآرٍ ـإذآ

تـشـقـرٍ نـضِـيـف لـه ألـعَـسـل وٍ ـألـقـشـطـه , وٍ نـحـرٍكـهـآ لـحـد مَـآ يـتـكـوٍن

عِـنـدنـآ صُـوٍص تـوٍفِـي نـضِـيـف لـه ـألـمُـكَـسـرٍآت وٍ نـخـاـطـهَـآ.

نـصـبـه فـوٍق ـألـكِـيكَـه وٍ نـدخـاـهـآ ـألـفـرٍن تـحـت ـألـشـوٍآيّـه مُـدهـ بَـسِـيـطـه

لـحـد مَـآ يـصِـيـرٍ لـوٍن ـألـسـطـح بُـنِـي فـآتـحْ وٍ نـتـرٍكـهـآ لِـتـبـرٍد.

وٍ تـقـدمْ ,,

موضوع مقدم من منتديات ديزاد (منتدى الحصريات)


©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©