المرحلة الاولى .... شوربة القرع (كروب المشرفة مريومة 28)





مساء الخير
اليوم جبت اخر طبقي لي فيما يخص المرحلة الاولى
و يا رب بنال اعجابكم
هو عبارة عن شوربة خفيفة جدا و مغدية

شوربة القرع




المقادير

قرع احمر
حبة بطاطا
بصلة صغيرة
فصين ثوم
فلفل اسود
فلفل احمر
كون
زنجبيل مطحون
زيت
ملح
كسبرة و نعناع مقطع


الشرح طريقة




نقطع القرع ابراج مع حبة البطاطا نضعهم في قدر
نضع عليهم مجموعة التوابل مع الكسبرة و الثوم و البصل و الزيت
نتركها تتقلى
نضيف عليها الماء
نتركها تطبخ لمدة 15 دقيقة
نقوم بطحنها و نرجعها تطبح لدقيقتين
و هنا و عافية
شفتو و الله ما في اسهل منها و طعمها رائع
و طبعا كانت غدانا اليوم

و رح اترككم مع باقي الصور











انا حطيت عليها ملعقة زيت زيتون و اعطت نكهة خاصة عند التقديم

اتمنى ان الطبق نال رضاكم
و الى اللقاء للمرحلة الثانية باذن الله
موضوع مقدم من منتديات ديزاد (منتدى الحصريات)


©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©