بالصور حواضر سورية بطبق واحد بشرح طريقة حديثة






المقادير :
توست طري
لبنة( اللبن المصفى )
خضراوات مفرومة ناعم- كما موضح بالصورة -
<خيار - بندورة - زيتون أسود مقطع شرحات - نعنع اخضر>

الشرح طريقة :
نحضر التوست ونزيل الحواف عنه ثم نرص أربع قطع أو اكثر حسب الكمية و الحجم المراد تقديمه
وندهنها باللبنة ثم نقوم بوضع طبقة من الخضراوات المشكلة -خيار - بندورة - زيتون أسود منزوع النوى ومقطع شرائح - نعنع أخضر - ثم طبقة من اللبنة وبعدها الخضراوات وهكذا حسب الارتفاع المطلوب
على ان تكون الطبقة السفلى والعليا من التوست
وبعد ذلك نقوم بدهن المجسم كامل من جميع الجهات باللبنة
كما تدهني الكيك بالكريمة
ثم تزيني القالب بعد الانتهاء من تغطيته كاملا باللبنة بالحواف التي ازيلت من قطع التوست وبالخضر حسب الذوق
كما مبين بالصورة
وبعد ذلك توضع بالبراد مدة مابين 15 - 20 دقيقة وبعدها تقدم حالا
ملاحظة :
هذا النوع من المقبلات يحضر ويبرد المدة كما ذكر ثم يقدم حالا
ولا يصلح معه التحضير المسبق

وصحتين وعافية
موضوع مقدم من منتديات ديزاد (منتدى الحصريات)


©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©