**حملة التميز غير**مرحلة السلطات و المقبلات**







كيفكم يا حلوين
ونستمر معكم في مرحلة التميز لفترة السلطات و المقبلات
اليوم جبت لكم طبق تستطيعين تقديمه كمدخل و طبعا يعتبر من المقبلات
هو من اختراعي طبعا و لهذا لم اجد له اسم يمكن ان نطلق عليه
بوري البطاطابالدجاج مصحوبة بكريمة الشمندر
عنوان طويل لكن شامل هههه






نبدا بالمقادير
صدر دجاج مقطع شرائح
بطاطا مسلوقة
كسبرة
فص ثوم
فلفل اسود
ملح
علبة كريمة او يمكن تستبدليها بالجبنة البيضاء
حبة شمندر مسلوقة
مكسرات انا اخترت الفول السوداني


الشرح طريقة



1 بعد ان نسلق البطاطا و نطحنها بالشوكة فقط نضيف عليها فص الثوم فلفل اسود كسبرة ملح و نمزج جيدا
2 نحضر كريمة الشمندر بحيث نضع الكريمة على نار هادئة حتى الغليان نضيف حبة صغيرة من الشمندر تكون مقطعة و نتركها تغلي لدقيقة بعدها نضيف ملح فقط و نطحنها في الخلاط
3نبدا في تحضير الطبقات نضع طبقة المكسرات
4 بعدها طبقة ابطاطا
5 نضيف طبقة الدجاج التي كنا شويناها ام حضراها بشرح طريقة الشاورما الكل حسب رغبته
6 نضيف بعدها طبقة البطاطا
7 نضع الكريمة في صحن التقديم و نضع فوقها طبقات البطاطا


و بهذا نكون تحصلنا على هذا الطبق البامبي ههههه






















و هذا شكلها من الداخل










في امان الله و الى طبق اخر باذن الله
موضوع مقدم من منتديات ديزاد (منتدى الحصريات)


©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©