اسبوع الاطباق الجانبية كالعادة بالصور



اليوم الاول










يقشر البادنجال ويفتح من الوسط ثم ينضج على البخار




بعد ان ينضج على البخار يحشي بخليط

معدنوس وقزبرة -الثوم -ملح -فلفل اسود -فلفل احمر حلو -كمون -خل ويخلط الكل بقليل من الزيت





يوضع من الجهتين في مقلاة بها قليل من الزيت والخل



ثم يقدم
موضوع مقدم من منتديات ديزاد (منتدى الحصريات)


©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©