... دجاج ناجيتس بالبطاطا الكريسبي من مطبخ الشيفة Biro ...







هلاااااااااا بالحبوبات كلهم

اليوم غدانا دجاج ناجيتس مع بطاطا مقرمشه

اول شي تبلت الدجاج وحطيته في الثلاجه لمدة ساعه












++ تتبيلة الدجاج : -



1 علبة زبادي

نصف ليمونه

ملعقه صغيره ملح

ملعقه صغيره فلفل احمر حار

ملعقه صغيره فلفل اسود

ملعقه صغيره قرفه

4 ملاعق كبيره من زيت الزيتون







== تمزج المكونات السابقه مع بعضها جيدا وتوضع فوق الدجاج

وتخلط جيداً






|| شرح طريقة الدجاج سهله جدا ||



بعد ما ينقع الدجاج في التتبيله جيدا يغمس في طبقة بيض ثم طبقة طحين

متبل وهكذا حتى تنتهي الكميه كلها وتقلى جيدا ::::::






البطاطا الكريسبي :

تغطي بالقليل من البقسماط وتقطع إلى جوانح متوسطه الحجم وتقلى حتى

تتحمر ثم تتبل بالملح و بودرة الفلفل الاحمر الحار





|| وهذه شكلها :








وهذا شكل الصحن النهائي ::::












-- وعملت شوية باذنجان بالصلصه الحمرا ويسمى بالمصري ( المسقعه )

وهذه صورتها :












-- وعملت سلطة محبشة بالليمون








والف صحه وعافيه على قلوبكم حبيبات قلبي
وفي امان الله
موضوع مقدم من منتديات ديزاد (منتدى الحصريات)


©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©