الجزء الثاني من السلطات المغربية المطبوخة ...بالصور..الجديد في ص 9



الجزء الثاني من السلطات المغربية المطبوخة


الكرعة الصغيرة بالبيض




ناخد 3 حبات من الكرعة الصغيرة اي الكوسا ونبشرها رقيقة ثم نضعها فوق النار مع قليل من الزيت




نغطيها حتى تذبل والنار تكون خفيفة جدا



نضيف الملح



نضيف 3 بيضات ونحرك بسرعة



نتركه حتى يجف



يقسم في صحون صغيرة ويقدم

يتبع
موضوع مقدم من منتديات ديزاد (منتدى الحصريات)


©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©