أسبوع المقبلات &كرات البطاطا بالجبنه&







مقبلاتي هي كرات البطاطا المحشيه بالجبنه ويا رب تنال أعجاب الجميع





نبدأ بسم الله






4 حبات بطاطا .

صفار بيضتين .

ملعقتين زبده .

ملح وفلفل .

جبنه موزاريلا أو اي جبنه تفضليها انا استخدمت جبنة بوك السائله.

ملعقة صغيرة أعشاب عطريه( حسب الرغبة ) .

2/1 كوب دقيق .

1 كوب بقسماط أنا استخدمت الكورن فلكس بس بعد ما طحنته وطلع بجنـــــــن

زيت للقلي .



وهذه المقادير بالصوره



ا

تسلق البطاطا مع ملعقه ملح .

ثم تهرس مع صفار البيض والملح والفلفل والزبده والأعشاب وتعجن جيداً .

تكور البطاطا وتحشى بالجبنه وتكور جيداً ، وتوضع في الدقيق ثم في زلال البيض ثم االكورن فلكس .

تقلى الكرات حتى يصبح لونها ذهبي ثم نضعها في طبق تحته ورق لكي يتشرب الزيت ثم نضعه في طبق التقديم ونزينه بالبقدونس .

والصور توضح الخطوات













































موضوع مقدم من منتديات ديزاد (منتدى الحصريات)


©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©