لفائف الدجاج ..مشاركتي في مسابقة { الاطباق الجانبيه }




بسم الله الرحمن الرحيم ..

السلآم عليكم ورحمة الله وبركآته ..

لفائف الدجاج مشاركتي في المسابقه { الطبق الجانبي }

بسم الله نبدا

شرح طريقة العجينه

3 كاسات طحين/ملعقه ونص خميره/فنجان سكر/فنجان زيت
3 ملاعق حليب بودر / كأس وربع ماء

وتعجن وتخمر لمدة ساعه .



شرح طريقة الحشوة :

تقطع ثلاث بصلات وتبشر معها جزره واحده وتوضع على النار حتى يحمر

ثم يوضع عليها بهارات فلفل اسود وَ ملعقة صلصل وَ الملح وثم يوضع

عليها الدجااج والبقدونس .




الشرح طريقة :

تقسم العجينه الى كور وتفرد كل كره على حِدى .




وثم توضع عليها الحشوة ويرش عليها الجبن المبشور .



ثم تلف .



وثم تدهن بالبيض و يوضع عليها السمسم وحبة البركه





وتدخل الفرن وتقطع وتقدم .. وبالع ـافيه }!












دمتمـ بود }!
موضوع مقدم من منتديات ديزاد (منتدى الحصريات)


©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©