مشاركتي بمسابقه بلمتنا ينور مطبخنا المرحله الاولي +مريومه 28



سلطه البازنجان:
المكونات :ملح _م فلفل اسود_ليمونه_بازنجان_بصله_طماطم

جميع المكونات مقطعه مربعات صغيره
وتكون بهذا الشكل





نقوم بوضع البازنجان في قليل من الماء والملح حتي لا يتغير لونه وكذلك لا يتشرب بالزيت ثم يحمر كما في الشكل




ثم نضيف البصله والطماطم الي البازنجان ثم يتبل بالملح والفلفل والليمونه ويقدم





بالهناء
موضوع مقدم من منتديات ديزاد (منتدى الحصريات)


©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©