خبز قلب الالياف ......بالصور



خبز قلب الالياف





المقادير

250 دقيق القمح الكامل
150 غ دقيق الخرطال
150 غ جنجلان مطحون اي السمسم
150 غ نخالة القمح
20 غ خميرة الخبز
ملعقة صغيرة ونصف من الملح
ماء حسب الخليط

تخلط جميع المقادير حتى الحصول على عجينة تغطى وتترك لمدة ساعة



يشكل الخبز على شكل طولي ويمرر في الخرطال



نضعه في صينية مدهونة ونتركه يخمر مرة ثانية ثم يدخل للفرن



هذه هي صورة الخرطال اما الغلاف فهو يختلف حسب الشركة المنتجة

اما دقيق الخرطال فغلافه مثل هذا لكن لونه ازرق
موضوع مقدم من منتديات ديزاد (منتدى الحصريات)


©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©