بيتزاء بيروني مثل دومينوز بيتزا ..بس من يدين شماليه ..واشياء ثانيه



بسم الله الرحمن الرحيم

حبيبات قلب شماليه اختكم ...كيفكم ...
ياجعلكم بخير .. ومبسوطين ...

اليوم بيتزاء بيروني لاتفوتكم جربوها وبتدعون لاختكم حبيبتكم ...

مقادير العجينه ..بسم الله
3-اكواب دقيق ابيض ..
6 ملاعق اكل زيت زيتون ..
1 وربع ملعقه اكل خميره ..ياطول اللفه هههه>>>>ملعقه وربع خميره
نص ملعقه ملح وملعقه سكر
ماء دافي حسب حاجت العجينه الدقيق يختلف .. بس تكون مره لينه
نخلط جميع ماسبق لحد ماتصير عجينه لينه ونرشها بشوي دقيق ونغطيها بكيس كويس وفوقه منشفه ونخليها اقل شيء ساعتين تخمر..كل ماطولت احسن ..
.........................
نجي للصوص التغطيه .
بصل وثوم .. نحمسها شوي يادوب تذوب ونظيف الطماط وننظف الطماط من البذور ونقطعه





نظيف الطماطم وكتشب والبهارات وفلفل اسود وشوي قرفه مطحونه ونص فنجال سكر ونص وشوي ملح بعد ماتسبك تضيفين اوراق الحبق تقريبا خمس الى 6 ورقات





تخلطينها بالخلاط ... وتخلينها على جنب



نجيب العجينه .. وناخذ نصها .. ونفردها وتصير نحيفه من تحت وللفرد استعملي زيت مو دقيق انتبهي بيحرقها لك من تحت وتصير يابسه ..



نرش صينية الخبز بسميد .. تطلع لك مقرمشه العجينه ..جناااااااااااااااان اتعب اقول جنان



ونحط الصلصه ..



وبعدها نجيب فلفل بارد مقطع شرايح .. ورقات نعناع .. جبن موزريلا بالكيلو قطعته شرايح
وبيروني لحمه >>>>هالبنت تحب تقلب الكلام هههه>>>قصدها لحمه بيروني شرايح
تلقونها بمحلات التميمي عند قسم اللحوم المرتديلا والاجبان هم يقطعونها اطلبي من هم شرايح خفيفه ..وعندهم الموزريلا بالكيلو بعد يقطعونها لك شرايح










وندخلها الفرن ... خلي النار عاليه قبل ادخالها يكون ساخن الفرن ..وبعد وضعها تخلينها متوسطه ... وانتبهي عليها خليها بالوسط ..

بعد ماتتحمر من تحت خفيف .. تحطين شرايح الموزريلا .. وترجعينها يادوب تذوب وتتحمر مره خفيف ..

وبالعافيه ...


شوفو كيف خفيفه



وشوفو كيف متحمره خفيف من تحت



من نفس العجينه ... تعملين ساندوتشات بانيني لذيذه تحطينها
بألة تحميص الخبز مده 3 الى اربع دقائق انتبهي لاتحترق






استعملت مايونيز خس طماطم بصل مرتدلا حلواني وشرايح موزريلا



وترجعينها عشان تذوب الجبنه ..





وبالعافيه ... ضربتي وجبتين بوحده .... تفك لك ازمات
وشرايكم ....

اتمنى تكون اعجبتكم وجربوها والله ماتندمون ....
اختكم شماليه كفوو
موضوع مقدم من منتديات ديزاد (منتدى الحصريات)


©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©