الفطير من مطبخ احلى الاوقات واكيد بالصور





السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

حبيت اوريكم طريقتي في عمل الفطير
سهله وبسيطه وياريت تعجبكم


اول اشي بنعمل العجينه
وهي عباره عن طحين وماء وذره ملح
انا ما بعمل عالمقادير بشتغل البركه
ولازم تكون العجينه قاسيه مش طريه

ونعملها كرات ونتركها بالزيت مده ساعه تقريبا حتى ترتاح

[img]..[/img]


وبعدما ارتاحت ساعه كامله

نبدا بفتحها باليد باستخدام الزيت

[img]..[/img]


حتى تصبح بهذا الشكل

ونحط عليها زيت ونبدا بطويها

[img]..[/img]


حتى تصبح بهذا اشكل

ونتركها ترتاح لمده 10 دقائق


[img]..[/img]


وبعدها نبدا بفردها باستخدام المرق حتى تصبح مستطيل
ونحطها بالصينيه ونخبزها

[img]..[/img]


وهذا شكلها بعد الخبز
نلاحظ انها نفخت قليلا

[img]..[/img]


نصب عليها الشيره او القطر

ونقطعها ونقدمها
وصحه وهنا على قلوبكم


وهذاالمنظر النهائي لها


[img]..[/img]




وبالهناوالعافيه يارب
وان شاء الله تعجبكم
لا تنسوني من الردود والدعاء



اختكم
احلى الاوقات
موضوع مقدم من منتديات ديزاد (منتدى الحصريات)


©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©