مشاركتي في مسابقة .... سلطة مشكلة ليديا الطمطومة







انا اقدم لكم سلطة مشكلة بالعادة دائما اعملها لزوجي هو يحبها كتير حبيت اشارك بيها
نبدا بالمقادير
مايوناز
تونة بالزيت
فرماج جبن
ماييز



والارز اكيد بعد طهيه تماما في الماء و الملح
ونصفيه و نضعه ليبرد



نطهي البطاطا والبازلاء ووالجزر و الكرمب اي الزهرة والبيض فوق الةالطهي بالبخار
كسكاس و برمة




والطماطم و الخيار



واكيد السلطة الخضراء


نعمل الارز في قالب مثل هاذا



ونضع السلطة في صحن التقديم و نقلب القالب فوق السلطة مثل ماهو موضح في الصورة


نعمل الصوص من الزيت و الخل الابيض و مغرف مايوناز و نتبلهم بالملح و الفلفل الاسود


في كل مرحلة نضع شوية من الصوص
ناتي الى الصحن نضع على دائرة الارز الجزر و من الجهة الاخرى البطاطا المقطعة الى مربعات صغيرة جدا

نضع الزهرة و البيض المطهو كما هو موضح في الصورة
نترك الصور تشرح نفسها
هههه







وهذه هي الاخيرة
اتمنى ان ينال اعجابكم املي الفوز ولو لمرة ان شاء الله

حتى و لم افز افتخر في مشرفاتي و ادارتي الحبوبات
الله لا يحرمنا منهم
وهذه الباقة للادارة و المشرفات






موضوع مقدم من منتديات ديزاد (منتدى الحصريات)


©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©