۝ޢޯް فطائر الدجاج بالشوايه ۝ޢޯް



بسم الله الرحمن الرحيم



السلآم عليكم ورحمة الله وبركاته



هذه فطائر عملتها بشواية السندويشات .. بسم الله نبدأ


شرح طريقة العجينه :

3 كاسات طحين/ملعقه ونص خميره/فنجان سكر/فنجان زيت
3 ملاعق حليب بودر / كأس وربع ماء

وتعجن وتخمر لمدة ساعه .



شرح طريقة الحشوه :

تحمر ثلاث بصلات في الزيت مع حبة جزر ( مبشوره ) ثم يوضع عليها

صدور الدجاج ( مسلوقه و مقطعه قطع صغيره ) ثم الملح و البهارات

وحبة ماجي وملعقة صلصل

شرح طريقة العمل :


ترق العجينه و تقطع الى دوائر وتكون هذا سمك العجينه .




ثم توضع في الشوايه بشرط ان تكون الشوايه سااخنه وتترك حتى تنتفخ و تتحمر حتى نفاذ الكميه .









تقطع الفطائر الى نصفين وتحشى بالحشوه والقليل من الخس .














ودمتم بود
موضوع مقدم من منتديات ديزاد (منتدى الحصريات)


©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©