**حملة التميز غير**مرحلة المعجنات و السندويشات**مشاركتي التشجيعية









كيف حالكم سيداتي
نواصل مع حملتنا المتميزة و مع فترة المعجنات
جبت لكم اليوم نوعين من الفطائر
فطائر بسبانخ
و فطائر باللحم المفروم




المقادير
بالنسبة للعجينة هذي العجينة من اختراعي ههههه جربتها و طلعت و الله قطن
كاسين دقيق
كاس نشاء
فنجان زيت
فنجان حليب بودرة
ملعقة خميرة فورية
ملغقة صغيرة بيكاربونات
ملح
ملعقة سكر
ماء لجمع ادقيق

للحشوة
حشوة السبانخ
سبانخ
ثوم
زيت
1 طماطم
جبن مثلثات
حشوة اللحم المفروم
لحم مفروم
كسبرة
بقدونس
ملح
زيت
فلفل اسود
كمون
ثوم
طماطم مقطعة صغيرة
بصلة مقطعة صغيرة

الشرح طريقة
بالنسبة للعجينة بعد ان نعجنها نتركها 5 دقائق ترتاح و بعدها مباشر تستعمل

بالنسبة للسبانخ بعد ان نغليها و نصفيها و ننزع لها الماء الزائد نضعها في مقلاة زيت ملح ثوم توابل مع بصل و طماطم و نتركها تتقلى نضيف السبانخ مع الكسبرة و البقدونس و نستمر في التقليب حت يطهو
بعدها نحشي به الفطاشر
و نفس الشي مع اللحم المفروم
و اترككم مع الصور لتوضح لشرح طريقة



اترككم مع الصور









هنا بحشوة السبانخ





هنا بحشوة اللحم المفروم











اتمنى ان الشرح طريقة عجبتكم
انتضروني مع اطبق اخرى بادن الله
موضوع مقدم من منتديات ديزاد (منتدى الحصريات)


©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©