البطاطس مع الكفته والارز



السلام عليكم ورحمة الله

اليوم رح اقدم طبق لذيذ وهو البطاطس مع الكفته والارز

المقادير
كيلو لحم بقر مفرم للكفته مع بقدونس وبصل وبطاطس وفلف احمر حلو
كيلو بطاطس مقطعه مكعبات
250 غرام صلصة الطماطم
بهارات حسب الرغبه لتبهير الكفته
ماجي مكعبات 2
راس بصل مفروم ناعم
زيت زيتون

نقلي اول شي كور الكفته بعد التتبيل وتوضع على جنب
نضع في طنجره راس البصل مع الزيت ونحمر جيدا بعده نضيف البطاطس ونقلب نضع على البطاطس ماء ونترك الماء حتى يغلي وتستوي البطاطس ومن ثم نضع صلصة الطماطم ولماجي وملح وبهار حسب الرغبه ونحرك جيدا ونترك الخليط حتى يتجانس ويصبح ثقيل نوع ما وبعد ذالك نضع كور الكفته يغلي مره وحده ومن ثم يقدم مع الارز الابيض او ارز بشعريه







موضوع مقدم من منتديات ديزاد (منتدى الحصريات)


©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©