الهمبرغر ..... مشاركتي في الاطباق الجانبيه




اقدملكم اليوم الهمبركر نفس طعم المطااااعم واحلا كمان




المكونات:
مقدار من اللحم المفروم
بيضة واحدة
بقصم
توابل (اللى تحبيه)

الشرح طريقة:
ضعى اللحم المفروم على منضدة العمل

اضغطى على اللحم و افرديه على المنضدة للقضاء على أى فراغات بداخله
ضعى البيضة فوق اللحم مع التوابل و الفلفل الحار


اخلطى المكونات كلها مع بعض واستمرى فى العجن حتى تصبح متماسكة
رشى عليها مقدار مناسب من البقصم و تابعى العجن حتى تحسى أنها متماسكة

اصنعى كرة عريضة من العجينة الناتجة


قسميها بالسكين و اصنعى كرة من كل جزء

استخدمى الورق الشفاف و ضعى عليه الكرات
ثم غطيها بقطعة أخرى

و احفظيه و هو مغطى بالورق فى كيس بلاستيك محكم الغلق


للتقديم:
بعد طهو البرجر
قدميها بل طريقه الي تعجبك قدمتها مع الدجاج والسلطه
موضوع مقدم من منتديات ديزاد (منتدى الحصريات)


©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©