* حملة التميز *(لفائف البيتزا) مرحلة المعجنات



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيفكن سيدات عزيزتي انشالله تكونوا في تمام الصحة والعافية
اليوم عملت بيتزا وحبيت انزلا بالحملة عملت عدة انواع بس نزلت نوع واحد
انشالله تنال اعجابكن


مقادير العجينة

3 اكواب دقيق

3 ملاعق سكر

ملعقتين خميرة فورية

زيت نباتي نصف كوب

رشة ملح

3 ملاعق حليب بودرة

كوب ونصف ماء اذا احتاجت اكثر اضيفي لها القليل

نخلط جميع المقادير ماعدا الزيت والدقيق

نتركهن يتخمروا 10 دقائق بعدين نضيف الزيت والدقيق ونعجن

تنركها ترتاح 5 دقائق ونشتغل فيها

هي شكل العجينة كتير طرية ولذيذة





الشرح طريقة


نفرد قطعة من العجين ع طاولة مرشوشة بالدقيق وندهنها ملعقتين كتشب وملعقة معجون طماطم صغيرة






مقادير الحشوة


هوت دوغ مبشور

جبنة شيدر مبشورة

جبنة موزاريلا

قطع اناناس صغيرة جدا (اختياري)

رشة ملح

جزر مبشور

هي شكلها بعد الحشوة (هي مع اناناس )




وهي بدون اناناس

مع فليفلة خضرا





بعدين منلفها اسطواني ومنقطعها دوائر عريضة متل (السينابون) ومنصفها بصينية مدهونة









هادا شكلها النهائي





انشالله تكون البيتزا عجبتكن كتييييير لذيذة وتغيير شكل


في امان الله
موضوع مقدم من منتديات ديزاد (منتدى الحصريات)


©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©