البيتزا ... على شرح طريقة هانق بالصور ^_*






اليوم حابه انزل طريقتي لعمل البيتزا وان شاء الله يارب تعجبكم

مقادير الخلطه:

جبنه موزاريلا " المراعي " انا استخدم القطعه المربعه وانا ابشرها في البيت شان تذوب افضل من المبشوره الجاهزه

صلصة البيتزا الجاهزه

زيتون انا افضل الاخضر احسن من الاسود

زعتر ناشف

جبن سايل كاسات

فلفل رومي بس انا وقتها ماكان موجود عندي في البيت

ملعقتين زيت زيتون


مقادير العجينه( سهله جدآآ ):

كاستين دقيق كبيره

وبنفس الكاسه نصفها زيت

ملعقه خميره فوريه

شوية ملح وشوية سكر

ثلاثه ملاعق حليب

ماء دافي للعجن هنا السر المويه لازم تكون داافيه

طبعآ بعد ماتعجني العجينه تغطيها وتتركيها حتى تتخمر

واذا جهزت حطيها في الصينيه والصينيه لازم بتكون مبطنه بزيت ودقيق

وتدخلينها للفرن من تحت حتى تنضج وبعدين من فوق بدون ماتحطي الخلطه

واذا نضجت العجينه من فوق

ادهني الوجه بجبن الكاسات السايل حق ملعقتين او ثلاثه حسب الرغبه

ورشي الزعتر وبعدها حطي الصوص الجاهز وبعدها الفلفل الرومي

والجبنه والزيتون ورشي الزعتر والــملعقتين الزيت الزيتون

وادخليها الفرن حتى تذوب الجبنه

وبالعآفيه عليكم

وهذا الشكل النهائي للبيتزا ..








واذا عجبتكم الطريقه قيموني


موضوع مقدم من منتديات ديزاد (منتدى الحصريات)


©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©