مجموعة طبخات الي مع اطباق حلو وفكرتي في تزين الاطباق من مطبخ روعه السعدي










اليوم راح اضع طبخاتي من مصنع يدي


و كمان

واول طبخه لي

اكله ه وهي شعبيه وحبوبه عند الجميع
طبقي ال الشعب السليق

نبدا بالمقادير
رز مصري
حليب
لحم
مسكه
ملح



نضع اللحمه في قدر الضغط تسلق نضيف ملح ورق غار
وبعد النضج نضع اللحمه في صينيه وتحمر

في قدر نضع زيت مسكه واذا مافي تقدري تحطي ثوم مطحون
تحركي على النار ثم تضيفي الرز المصري

بعد ماتقلبيهم تضيفي مرقة اللحمه


وبس تحسي الرز بدى يستوي تضعي حليب تذوبيه في مويا
ويكون حليب كتير



وتجلسي تحركي بستمرار الين تشوفي حبات الرز بدات تذوب لام يكون الحليب كتير كل مانشف زيدي ضبطي ملحه على حسب رغبتك
بس تحسي انه بشبه الجريش ويكون طري مو جامد ضعيه بالطبق

وزينيه بالصنوبر والسمنه على الوجهه

بتجهزي سلطه حاره
مكونه من طماطم فلفل درس تومه وشوي مي تخليطيها بالخلاط
وهدا الشكل

وطبعا مافي غنى عن السلطه لاني بعمل رجيم وغداي سلطه بس


وهاي سفرتي المتواضعه ياعسولات








يتبع في طبق تاني
موضوع مقدم من منتديات ديزاد (منتدى الحصريات)


©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©