مسابقه احلى وافيد سفره ....سفره غدائي المتواضعه



[URL=http://www.m5zn.com][/URL
السلام عليكم شلونكم اخواتي اليوم حضرتلكم سفره غذاء متواضعه اتمنى ان تنال رضاكم
صينيه لحمه
المواد لحم مقطع شرح نصف كيلو
3 طماطه
2 بصله صغيره مقطعه دوائر
قليل ماء وملح وبهار حسب الرغبه
نضعها في صينيه ونشويها
تبسي الباذنجان
بيتنجان مقطع شرائح
طماطه
بصل و فلفل وثوم
كلها قطعتين من كل خضه مقطعه حلقات
معجون طماطه وماء وملح
وضلوع لحم ضاني
نسلق اللحم ونقلي جميع هذه الخضراوات عدا الطماطه طبعا بعد قليها نضيفها في صينيه عريضه فوق اللحم نصفها بالتعاقب ونضع بينها حلقات الطماطه والماء والمعجون
رز طبخته بالطريقه العاديه واضفت له بعض التوابل لتعطيه نكها لذيذه
المقبلات
سلطه
خيار وفلفل وطماطه مقطه ناعم وقطعت بعض مخلل اللهانه معه واصفت النعناع والملح والخل وزينتها بورق الريحان والزيتون
مايونيز اضفت له الزعتر والحامض
وورق ريحان
واخترت الفاكه بدل الحلويات الرقي والبطيخ لان الجو حار
والزبادي اضفت له الماء المثلج والملح
ولاتحرمونه من الردود الجميله
وتمنياتي للجميع بالموفقيه




610090537djba8z7fwvu2gv.jpg[/IMG]
موضوع مقدم من منتديات ديزاد (منتدى الحصريات)


©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©