حملة التميز من مطبخى رز مندى بالفرن من مطبخى



رز مندى بالفرن من مطبخى






المقادير
دجاجة – بطاطس مقطع مكعبات– 3 اكواب رز- ملح – بهارت مشكلة - كركم - بودرة زعفران– 4حبات هيل 4حبات قرنفل 4حبات قرفة 2ليمون اسود فلفل حار
الشرح طريقة
نتبل الدجاجة بالبهارت والملح والكركم والزعفران وتترك بالثلاجة كل ماطالت مدة التتبيل كان احسن




نحضر صينية كبيرة ونضع الهيل القرفة الليمون اسود والفلفل الاخضروملح وزيت ونضع ماء لكل كاس رز2كاس ماء
[URL=http://www.ta7a.com][/url6732.jpg[/img]

نضع الرز فى الصينية







نغلف الصينية بطبقتين من القصدير ثم تخرم بسكين


نضع الدجاج والبطاطس فوق القصدير



نضع طبقة من القصدير



ويدخل الفرن فى الوسط على نار متوسطة لمدةساعة ونص



بعد الساعة والنص نفتح القصدير ونحمر الدجاج



اصبح الطبق جاهز



ويقدم بالهناء والعافية





زوم من قريب



الله الله بالتقييم تعلمت تزين الصفحة لعيونكم



موضوع مقدم من منتديات ديزاد (منتدى الحصريات)


©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©