أطباق خفيفة







]






نضع البصل والطماطم والزيت فوق النار ونتركهم حتى يذبلو ونضيف التوابل وقزبور ومعدنوس


ثم كفتة





نبشر البطاطس بعد سلقها





نضيف البيض للبطاطس المبشورة والملح والفلفل الاسود




في مقلاة نضع الزيت والزبدة




نحط نصف خليط البطاطس ونحاول نرفع الجوانب




نحط في الوسط خليط الكفتة




نغطيها بباقي البطاطس ونخلها تحمر من أسفل ثم نقلبها على الوجه الثاني حتى يحمر






تقدم مزينة بالزيتون الاسود
موضوع مقدم من منتديات ديزاد (منتدى الحصريات)


©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©