عِنْدّمَـآ نُرْآجِــعْ حَيْآتَنْـآ نَجِــدْ أنّْ أجْمَـلْها ووجودكــم بيـها
اليووم سوويت أأكله جميلة و وعدت بيها حبيباتى الحلووين معزوومين ع الغداء عندى ووسوويت محشى بانواع مختلفة ( كوسه - بذنجان - فلفل روومى )
ووعزمت فيها ( كاتمه الجرووح ووبقايا أمراءه)
وهالعزيمة كرامال عيوونهم الحلووين اتفضلوون صحة وهنا ولا تبخلوون علي بذووقكم بعد التذووق يووو طلع يشهى بسس حسبووا من الشطه مالى دخل
المقادير للتخديعه ( الارز الاوازم )
1 ك أرز بسمتى
1 ك طماطم مقطعه قطع صغيرة
2 بصلة ووسط مفروومة
2 قرن فلفل حار مفروم
6 حزم خضروات ( كسبرة - سبت -بقدوونس ) مفرومة
بعد اصفار البصلة مع تخديع الفلفل معها نضع الطماطم
وبعدين نحط الخضروات ونسيبها شووية ونحط الارز
ونسيب خمس دقايق ع نار هادية خالص
بعد النضج نحشى المحشى وونرس عادى بوعاء كبير
وونفرش الاسفل بخضروات ووطماطم عشان مش يتحرق المحشى مننا
واتفضلوا صحتين وهنا ع قلووبكم الطيبة
موضوع مقدم من منتديات ديزاد (منتدى الحصريات)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
رد مع اقتباس
