كوسا وبتنجان ....محشي



السلام عليكم

المكونات

باذنجان وكوسا مغسول ومحفور

رز+لحمه مفرومه ومقليه+2 حبه بندوره مفرومه+بقدونس مفروم+2 سن ثوم مفروم +بهار مشكل + صفار وملح +لبن زبادي مخلوط على الخلاط ومسخن على النار لترين ماء لطبخ الكوسا والباذنجان

الطريقه الرز طبعا مغسول ومنقوع.. نخلط المقادير مع بعضها ونحشيها في الكوسا والباذنجان

ونلاحظ الا نعبي الحبه كامله حتى يتفلفل الارز بعد الانتهاء نضعهم على النار مع الماء حتى النضج نشيل الماء ونضع مكانه اللبن حتى ينضج وصحتين وعافيه هي الصور









يا رب يعجبكم
موضوع مقدم من منتديات ديزاد (منتدى الحصريات)


©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©