بذنجان بالبشمل والمفرووم صحتين وهنا ع قلووبكم *-*






يسعد مسسساءكم بالحب والريحان

اليووووم سوويت أأكلة بموت عليها لكن تعرفون انا اكلى صار كلة مشووى ولكن قولت اغير

المهم سويت بذنجان بشمل ومفرووم معه كان يجنن والله والدى اكل نص الصنية قبل محط الغداء بالمطبخ وكنت عم اسمع حد بيعمل شى روحت اشووف لقتة والدلى شو بابا الغداء لسة قالى مقدرت من الريحة الطيبة واكيد مش هستنى السلطة ضحكت وقوولت ماشى يمم لهيك ماصورت السفرة قوولتا شهيكم حبة قبل الاكل تفضلو معى الان للسفرة




المكوونات

1- كيلو بذنجان وحسب الرغبة طلع قلقل معى
لكن انا عد اسرتى بسيط لهيك عملت كيلو بس
2- 1/2 فلف رومى
3- 5 طماطمية
4- 1/2 مفرووم معسج بالبصل والفلفل
5- 2 بصلة مفرووم
6- 2 قرن فلف حار
7- 1/4 طماطم
8- 5 ملاعق دقيق
9- 1/2 ك لبن
10- 4 ملاعق سمن بلدى
11- بهارات
12- 1 مكعب ماجى
13- كوبين تلات ماء




اولا البدنجان والفلفل

تم التقشير والتحمير لحتا يصفر بس اوووك






المفرووم

صفرت 2 بصلة مفرووم والفلف الحار وولحين اصفرا وضعت المفرووم وسفرتة شووية وثم الطماطم والبهارات ووفاين فووز المرقة يعنى ووسبتها تستوى بعد الماء











البشمل

وضعت الدقيق والسمنة ووصفرتة كويس وبعدين اللبن ووبعيدن قلبتة وسبتة ليبرد









جهزت الصنية

بالسمن وبعدين حطيت البذنجان والفلفل والطماطم وبعدين حطيت المفرووم وبعدين البشمل وبعيدن الطماطم ووبعدين بشمل ووحطيتة بالفرن ووصحة وهنا ع قلبكم




















موضوع مقدم من منتديات ديزاد (منتدى الحصريات)


©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©