الصياديه -سمك بالفرن محمر-دقوس لكن مو اي دقوس تاكلين اصابعك وراه
بسم الله الرحمن الرحيم
صارت شماليه مو اخت بس لا وتشارككم حياتها ..
لكن تستاهلون ... واشوفكم طباخات احسن مني يارب...
نبداء المقادير ..
مجموعه بهارات مكونه من الكزبره الناشفه+حبة ماجي+ملح+بهارات سمك+ شوي كاري+كركم+معجون طماطم +زنجبيل وثوم معجون تدقينه لحد مايصير معجون او تبشرينه بالمبشره صغير+زيت ونخلطها
رفع الصور
رفع الصور
رفع الصور
رفع الصور
خضار جزر فلفل بارد ..
رفع الصور
سمك....
رفع الصور
نتبلها بالخلطه السابقه كويس ومن داخل
ونحطها بكيس الشوي بالفرن ونظيف لها الخضار وشوي مويه تقريبا كاستين شاي
رفع الصور
............................
نجي للرز نغسل رز وننقعه بماء حار ساعه او اكثر افضل
نجيب اربع بصلات نقطها شرايح خفيفه ونقليها لحد ماتصير بني مايل للاسود كذا
رفع الصور
نطحنها بالمطحنه ونضيفها للرز ونخلطها كويس بعدها
نضيف ماء ساخن لها ونضيف (ماجي ملح خولنجان )
url=http://www.gulfup.com/show/Xd9ewyrwbsla][/url]رفع الصور
رفع الصور
رفع الصور
نحطها على النار لحد ماتستوي
..................................
نجي للدقوس
بصل مفروم.. ثوم مفروم زيت تقريبا ربع كوب
رفع الصور
نخليها يادوب تذبل نحط معاها بهارات فلفل اخضر مفروم نص ملعقة اكل مليانه ليمون اسود مطحون شوي قرفه .. المفروض سكر بس استبدلته بدبس تمر أحلى و أروع واحلى .. معجون طماطم ..
رفع الصور
رفع الصور
رفع الصور
نخليها عشر دقايق عشان تسبك بس ونطفي النار وتقدم بارده على حرارة الجو يعني
رفع الصور
.................................................. ...
وبالعافيه على قلوبكم ..............
رفع الصور
رفع الصور
الدقوس ...
رفع الصور
هذا من مرق السمك
رفع الصور
رفع الصور
رفع الصور
اتمنى تكونون استفدتوا واستمتعتو ....................
اختكم شماليه كفوووو
موضوع مقدم من منتديات ديزاد (منتدى الحصريات)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©
رد مع اقتباس
