مشاركتي في الحملة التنشيطية للطباخة المتألقة ـ صدر الدجاج المحشي، في الفرن



السلام عليكم، راح أقدم طبق صدر الدجاج المحشي على طريقتي بتمنى يعجبكم . أصريت إني أشارك رغم إني تعبانة كتير والطبق أخذ مني مجهود.دعواتكم حبيباتي ربي يقومن بالسلامة. الشرح طريقة: نأتي بصدور الدجاج على شكل شرائح ثم نتبلهم بخليط مكون من بقدنوس وثوم مفرومين وملعقة عصير ليمون ـ ملح ـ بهارات. في مقلات نقلي حبتان من الفلفل الحلو مع بصلة مفرومين نضيف ملح بهارات وفي لنهاية نضيف قليل من الأرز المسلوق. نملأ صدور الدجاج بالحشوة نلفهم جيدا ثم ندخلهم الفرن إلى أن ينضجو . أنا قدمتهم مع بطاطس بالفرن .نقطع البطاطس شرائح مثل ما في الصورة نضع عليها قليلا من الملح والفلفل الحار والثوم والزيت نخلطهم ثم يطهو في الفرن. وهذا شكلهم النهائي مرفوقين بالصلصة وسلاتة الرز. . أتمنى يعجبكم طبقي المتواضع.ماتنسو تدعولي بتيسير الولادة لأني لأني محتاجلها خلصت الشهر التاسع والرحم لسى مسكر معي . بلبسان إشرحيلي كيف أحفض توقيع الطبخ وأحطو فموضوعي
موضوع مقدم من منتديات ديزاد (منتدى الحصريات)


©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©