اسبوع الاطباق الرئيسية **لفائف الدجاج مع صلصة الخردل و خضر سوتي




يسعدني ان اشاركك معكم في هذه المسابقة الرائعة و التي تفتح لنا المجال للتعرف على ثقافات اخرى و اطباق من وطنا العربي الحبيب
حضرت اليوم طبق فرنسي خفيف و في متناول الجميع و هو لفائف صدور الدجاج نبدا على بركة الله
المقادير
*صدور دجاج
*بهارات *فلفل اسود فلفل حلو
*جبن ابيض
*خردل
*بصل ثوم
*معدنوس
*ملح
*خضر مشكلة



الشرح طريقة
ناخذ صدور الدجاج نرش عليها القليل من الفلفل الاسود و الملح و من جهة اخرى نجهز الجبن الابيض مع الخردل فلفل احمر اي عكري نعدنوس مهروس ثوم و نضعه علىالوجه










بعد ان قلينا اللفائف ننزعها و في نفس الزيت نضع طماطم و بصل ثوم فلفل اسود و نتركها تتقلي
ناخذ جزء منها نضيف له ملعقة كريمة و نطحنه الى ان يصبح ثقيل و الباقي نضيف له نص ملعقة خردل و نحتفض به كمرق ثقيل نسقي به اللفائف ان اردنا





و هده النتيجة و يا رب تنال اعجابكم








صورة الصلصة التي فيها الخردل ان اردنا ان نضع على وجه الدجاج











طبعا مصحوب مع خضر سوتي






































صدقوني لذيذ جدا و خفيف لدرجة لا تتصور ههههه اعمل دعاية
في امان الله و الى الاسبوع القدم بحول الله
موضوع مقدم من منتديات ديزاد (منتدى الحصريات)


©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©