دجاج معمر بالأرز ومحمر في الفرن





دجاجة+ملح+خرقوم بلدي+إبزار+شوية معدنوس مقطع+شوية لهريسة+بيضة+روز مصلوق+فلفلة ملونة +عصير نصف حامضة+زيت الزيتون +شوية ثومة+ورقة سيدنا موسى وزعتر و آزير مطحونين بكميات متساوية كناخد منهم ملعقة صغيرة









نخلط شوية من كمية الأرز مع معدنوس و لملح و ملعقة لمنسمات ولبزار وبيضة وتومةونخلوهم يرتاحوا شوية وناخذ الدجاجة ندهنوها من داخل والخارج بشوية لملح ولهريسة وعصير لحامض
ونعمروها بخليط الأرز ونقفلوها بعود الأسنان ثم نبخروها ثم ندهنوها بزيت الزيتون وعصير لحامض وندخلها للفرن



الروز المتبقي نشحروه مع لبصلة ولفلفلة مشحرين+ملح+بزار+ زيت الزيتون +شوية لحامض معصر+CURRY+معدنوس ونقدمهم بالصحة والراحة







موضوع مقدم من منتديات ديزاد (منتدى الحصريات)


©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©