الملفوف على طريقتي الخاصه







اليوم جبتلكم طريقتي في لف الملفوف وطبخه



المقادير


راس ملفوف مسلوق ومقطع


لحمه مفرومه مغسوله وبقلبها شوي عالنار وببهرها


رز منقوع



راس ثوم


بهارات مشكله شوية كاري فلفل اسود كركم كمون ملح



نخلط الرز ونضع عليه اللحمه والبهارات والملح حسب الرغبه وشوية زيت
ونحركهم ونجهزهم للحشوه



وهي شرح طريقة الحشو واللف



وهيك بكون شكلها بعد اللف





ومنرتبهم في الطنجره ونضع الثوم وقليل من الملح والفلفل الاسود ونتركهم على النار لمدة ساعه او ساه ونصف







وصحتين وهنا على قلوبكم اختكم حمامة السلام
موضوع مقدم من منتديات ديزاد (منتدى الحصريات)


©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©