لازانيا عطريقتي كتير طيبه جربوها ما راح تندموا.........






كيفكم صبايا ...
اليوم بدي اعملكم لازانيا عطريقتي .....
المكونات.....


شرائح لازانيا..لحمه مفرومه...بصلتين ناعمين ...بهارات وملح
حسب الرغبه...بندوره مفرومه...ملعقتين زعتر ناشف..
لتر حليب ...كاسة طحين ...ملعقتين زبده ...جبنة موزريلا..
6قطع جبنة مثلثات....زيت لتقليب البصل....

الطريقه.......



نفرم البصل ناعما ونقلبه بالزيت حتى يذبل ونضيف عليه اللحمه
المفرومه والملح والبهارات ونضيف عليهم البندوره المفرومه
مع الزعتر الناشف....ونقلبهم مع بعض جيدا حتى ينضجوا..
________________


وبعدين نجهز البشاميل ....
نقلب الطحين بالزبده وبعدين نضيف عليهم شوي شوي الحليب
ونحركهم جيدا حتى يتماسكوا ...ونتركهم عالنار خفيفه.
ونضيف عليه البهارات والجبنه المثلثات..وقليل من جبنة الموزريلا
________________


نجهز الصينيه بدهنها بالزيت وصف شرائح اللازانيا فيها
من غير ما اسلقها ...ونضيف لهم صلصة البندوره المطبوخه
فوق شرائح اللازانيا وبعدين ندير شوية باشاميل .
وبعدين نضيف الطبقه التانيه من شرائح اللازانيا فوقهم
جميعا ...ونضيف عليهم الباشاميل ...


ونحطهم بالفرن بعد ما نكون مسخنينه من قبل ...
ونتركهم بالفرن مدة نصف ساعه...وبعد ما تنضج نضيف عليها
جبنة الموزريلا ونتركها تتحمر حتى يصبح اللون ذهبي...
وبعدين نطلعها ..ونقدمها وان شاءالله تعجبكم ...
موضوع مقدم من منتديات ديزاد (منتدى الحصريات)


©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©