الاسكندر بطريقتي



بسم الله الرحمن الرحيم
طبعا اول مره انزل من مجهودي الشخصي يوم بديت في الطبخه قلت يا بنت صوري ووري خواتك الفراشات امكن تعجبكن الله بالردود الحلوه اللي تريحني لاني انكسر ظهري وانا انزل واصغر الصور تعب والله
نجي للمقادير نسيت اصورها
واحد بصل مقطع صغار+وثلاث فصوص ثوم مبشورات +وثلاث حبات طماطم مفرومه +وبهارات مهران وكمان ملح حسب الكميه +علبه زبادي +وبطاطس مقطعه مربعات مقليه للتزيين نجي للطريقه
1>اول نحمر البصل ونحط عليه الثوم والبهارات والملح لين يصير لونه ذهبي ثم نضع الدجاج ونحركه لين تطلع روحه



2> هنا حطيت الطماطم واخليها لين تتسبك



كذا طبعا تصير



هذي البطاطس جهزتها وقليتها


3>نجهز الصامولي ونقطعه صغار شفتوه



4> هنا طبعا اخذ الدجاج اللي سويته واحطه فوق الصامولي كوذيه انتن معايه



5> هنا الزبادي حركته لين صار مثل الروب




6> حطيته الزبادي على الدجاج والصامولي زي كذه صار



7>بعدين زينته بالبطاطس المقليه كذه انا بمووت جوع



وهذا منه شويه لاول وحده ترد



وسلامتكن ادعولي بتمام حملي تكفين
موضوع مقدم من منتديات ديزاد (منتدى الحصريات)


©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©