~✲♦ برياني بالدجاج ... من ايدين والدتي ♦ ✲~










يسعد صباحكم /مسائكم جميعا

بقدملكم اليوم وبكل سرور برياني بالدجاج على شرح طريقة الوالدة






الأرز : 1 كيلو ونص أرز بسمتي هندي.

البهارات :
* بهارات خشنة : (خمس حبات)من كل من الفلفل اسود , القرنفل , هيل حب و2 ورق غار .
* بهارات ناعمة : فلفل اسود , كمون , هيل مطحون , بهارات برياني , زنجبيل جاف .

الدجاج : 2 دجاجة وزن كل وحدة 2 كيلو كل دجاجة مقطعة 8 قطع .

صلصة البرياني او الحشوة : 4 طماطم مقشرة ومبشورة , 4 بصل مفروم , 2 ملعقة كبيرة زيت , علبة حمص , 4 بطاطا , 2 م ك معجون طماطم , زنجبيل مطحون , 1م ص زنجبيل طازج , قرن فلفل اخضر و كوب لبن رائب .

للتزيين : لوز , صنوبر و زبيب ( محمصين ).





اولا يغسل الدجاج بالدقيق و زيت الزيتون والخل والليمون .
باقي الشرح طريقة مكتوبة على الصور



ثانيا صلصة البرياني واليكم الشرح طريقة والصور



وهنا اخر مرحلة قبل التقديم





واخير الطبق جاهز و الطعم والشكل والريحة خياااااااااااااال مممممممم





















اذا ناسبكم الموضوع قيموني


واخيرا اطلب منكم ان تدعو لوالدتي بالشفاء من المرض



موضوع مقدم من منتديات ديزاد (منتدى الحصريات)


©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©