مرحبا يا غوالي حبيت اشارك بطبق السمك صحي
لمرضى السكري واللي عاملين ريجيم ان شاء الله ونبدا باسم الله
الصور من بيتي مو من النت بس الهاتف لم يساعدني على توضيح الصور لان الكاميرا تعبانة شوي ولازمها تصليح
ناخذ بطاطس ونغسلها جيدا بالملح او الليمون لنتخلص
من البكتيريا الضارة ونسلقها في الماء وقليل من الملح
نسلق الفاصوليا مع قليل من الابزار والملح ثم بعدها نسلق بيضة واحدة
ناخذ السمك الاحمر وندهن جوانبه بالليمون ثم زيت الزيتون ثم نضعه اما في الفرن لمدة 10 او على المشواة لمدة 15 دقيقة
ناخذ حبة مانكا ونقطعها ونطحنها في الخلاط الكهربائي مع فلفل حار والبقدونس والزنجبيل وعصيرليمونة وقليل من الملح
ناخذ صحنا مستطيلا نفرش الخس ونضع فيه حبة خيار مقطعة اطراف صغيرة ثم السمكة ونضع البطاطس المسلوق وحبات طماطم صغيرة ونقطع البيض ونزين به يقدم مع سلطة المانكو وصحتين وهنا
ملاحظة يمكن ان تزيني بما تشائين من خضروات مسلوقة او مشوية
لا تنسو التقييم اتفقنا
رد مع اقتباس
