مـشـآآآركتي في المرحله الثالثه &كوسا محشي بنكهة الثوم والنعناع&



[img][/img][img][/img]




[img][/img]

آلـ ـمـ ــ ـقـ ـآـ ـدـ ـيـ ــ ـر


كوسا منظف ومحفور 3كيلو
ربع كيلو لحمه هبره
معجون طماطم 3علب
نعنع يابس ملعقتين كبار
5 فصوص ثوم
وكاسه شاي زيت للطبخ

[img][/img]


نضع اللحمــــه المفرومــــه والرز المنظف والمنقوع والملح والفلفل والزيت ونخلطهم مع بعضهم

[img][/img]



وهذا شكلهم بعد مانخلطهم


[img][/img]



نضع بسفل الوعاء او الطنجره قلب الكوسا يلي اخرجناه من الكوسا عند حفره والثوم المفروم والنعنع اليابس بهذا الشكل



[img][/img]


نضع الكوسا بعد حشيه بالطنجره بالترتيب وفوقه معجون الطماطم والماء ونضع فوقه اي شي لنضغط عالكوسا اي شي ثقيل او ثقل عندك ليصبح بهذا الشكل


[img][/img]


[img][/img]



نخليه يغلي على نار هادئه لمده ساعه وربع وهذا شكله النهائي


[img][/img]


وهذا نوع من المأكولات الخفيفه والتي تصنف نوع من المقبلات لقله الدهون فيها


[img][/img]
موضوع مقدم من منتديات ديزاد (منتدى الحصريات)


©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى©